2019年，生姜价格呈现出低位反弹的走势，一斤生姜平均价格较原价提高了约7元左右。本文从市场供需，价格以及消费成本等方面，全方位考察2019年生姜价格有多少？一斤生姜多少钱？

一、2019年生姜市场供需及价格走势

1.1 市场供需及价格走势

2019年，生姜价格呈现出低位反弹的走势，此外，相关政策优惠及补贴，农副产品市场上的竞争力也有所增强。今年生姜价格有所上升，生姜主要依赖于内地而成为全国种植的重要试验基地，今年大量的库存姜有所恢复，随着气温的升高，同时生也越来越接近，的生姜价格也有所回升。2019年，生姜价格上涨，年初价格在每斤2-3元，到7月份升折盘升高每斤4-5元，8月份也有所回落，今年有较大空间来调节价格。

1.2一斤生姜平均价格

据官方调查数据显示，目前中国一斤生姜的平均价格较原价提高了约7元左右，根据市场情况，全国一斤生姜的平均价格介于6-7.5元之间，比去年价格有所上升，但仍然在合理的价位之下。

二、价格

2.1 收购价格上涨

2019年，由于“双12”活动之后，而且随着市场热度升温，生姜市场里的超额需求一直很强，给生姜收购价格带来了一定提升，由此导致生姜库存量，因此产地价格受到了影响，也就是说生姜收购价格会越来越高。

2.2 节后消费成本提高

节后消费增长，使得生姜消费成本不断提高，这种情况也凸显出生姜有一定的价格上涨空间。此外，生姜消费的季节性特征也使得消费者难以从市场上足够数量的生姜，从而进一步了消费成本。

三、预测

从市场需求及价格走势来看，2019年生姜的价格会继续向上走，消费成本也会继续。2020年一斤生姜预计平均价格可能再度上涨约2-3元左右，但仍然低于去年价格水平。另外，考虑到当前市场信心及竞争程度，政府部门有可能发布农副产品价格的有利政策。

今年，生姜市场的整体供求关系有所缓解，价格有所回升，一斤生姜平均价格较原价提高了约7元左右。考虑到市场供需，价格以及消费成本等因素，2020年生姜价格可能继续有上涨趋势，一斤生姜平均价格可能再度上涨约2-3元左右。