网络短视频曝出海天酱油的配料表问题，有网友发现，中国国内商超中海天酱油的配料表中是有谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖等化学成份，据悉专业人士称这几种化学成分为添加剂、增味剂和甜
比起海天酱油被曝出“海克斯科技事件”，失去资本市场青睐后，营收飞速下滑才是真正的大危机。
在国庆假期期间，“海克斯科技食品”、“科技与狠活”持续登上热搜，海天酱油随即成为众矢之。
海克斯科技是什么？
“海克斯科技”一词，其原本用于游戏世界，指魔法与科技的融合技术。后被网友引申表达食品添加剂的“强大功效”。奶茶是用奶精粉和植脂末调配而成；牛排是用碎肉和边角料压制而成；燕窝则是明胶片和植脂末加糖浆泡出来的；一勺三花淡奶入锅，自来水立刻变成白色羊汤……
话说，卖酱油的企业有很多，为什么海天却成为了众矢之？
起因还要追溯到9月10日，某短视频博主发布的一期“合成勾兑酱油”视频。视频开头，该博主表示，勾兑醋/酱油是一些不正规的饭店老板和厂家的常用伎俩，随后他拿出几样添加剂，制作起了勾兑酱油。这一举动也让网友关注起酱油的配料表。有网友晒出，自己在国外市场买的海天酱油，配料表中没有添加剂，而在国内买到的海天酱油配料表中有添加剂。随后，短视频平台上出现对海天使用添加剂存在“双重标准”的质疑。
关于“海克斯科技”，海天称产品符合国家标准，是部分短视频妖魔化食品添加剂、黑化中国食品安全，且已经对部分博主采取追责措施。关于“双标质疑”，海天表示食品添加剂广泛应用于世界各国的食品制造中，且一国(地区)一标，公司不存在“双标”行为。
图片源于互联网
尽管海天味业第一时间发表声明，但依然无法阻止股价接连下跌，10月4日收盘价为82.82元/股，距离52周的最高股价124.4元/股，已经下跌33.4%，市值蒸发了三分之一。2021年至今，海天市值更是蒸发了3000多亿元，相当于跌去了1.5个万科，13个泡泡玛特。
海天酱油“双标”严重？
网络短视频曝出海天酱油的配料表问题，有网友发现，中国国内商超中海天酱油的配料表中是有谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖等化学成份，据悉专业人士称这几种化学成分为添加剂、增味剂和甜味剂。在符合规定的前提下，这些食品添加剂对人体健康不会产生明显损害，不能说有添加剂的产品就是劣质或不合格产品，只是，添加剂超标的话，对人体肯定是无益处的。
有细心网友发现，海天酱油在国内推出了0添加剂、有机酱油等系列产品，价格在15rmb左右，价格高于普通酱油。有去过日本的网友直接在官微下面留言，质问海天酱油，为什么卖往日本的酱油没有添加剂？对这个问题，海天味业是选择性“无视”。
业绩难增长、股价下滑
于2014年上市的海天，一度因良好的业绩增速被称为“酱油茅”。海天在2022年半年报中称，公司继续保持在调味品行业的龙头领先地位，其中海天酱油产销量连续25年名列行业第一。然而，海天味业的造富故事却只停留在了2021年。
2021年，海天味业营收约250.04亿元，同比增长9.71%；归属于上市公司股东的净利润约66.71亿元，同比增长4.18%。这是自上市以来，海天味业营收增幅首次下滑至10%以下。
于此，海天味业的盈利能力就被压缩。上半年，海天主营业务毛利率同比下滑2.39%至38.05%，为上市8年来最低；归母净利润33.93亿元，同比增长1.21%，净利润增速也是上市以来的最低水平。
营收乏力、毛利下降，面对乏善可陈的业绩，资本市场给出了反应。今年以来，海天味业的股价一路下跌，市值不断蒸发。在9月的业绩说明会上，海天味业也坦言，从全年的目标来看，目前确实面临非常大的压力。
回顾海天上市之初，凭借漂亮的市值，一度被资本冠以“酱油茅”的称号，但自2021年初至今，海天股价下跌，本不再青睐，消费者在逃离，海天要度过危机时刻，并不容易。
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