首先，在经营模式方面，餐饮门店的劳动密集型特点加之海底捞坚持直营的商业模式，极大限制了门店的扩张速度，增速预期有限
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于海底捞港股股份类型和海底捞港股股份类型分析的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享海底捞港股股份类型以及海底捞港股股份类型分析的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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为什么呼和浩特没有海底捞？
不好意思，目前没有。如果特别想吃可以购买他家的锅料进行制作。下面我会告诉大家那个是他家的，别买到假的！
目前海底捞别没有着急扩张店铺（所以开店速度相比其他餐饮较慢，也没有来呼和浩特开店！），而是在布一个超级大的局。想想他们的野心都可怕！到底是什么局呢？
海底捞一家火锅店，免费提供擦鞋服务、美甲服务、照看baby，洗手间有专人为你开水龙头、挤洗手液、擦手。遇到独自一人来吃饭的食客，还会在对座放上玩具熊作陪。
没错，这就是海底捞
开店速度
海底捞开店节奏平稳，目前内地门店数量年增速约为20%-30%。
其开店主要考虑三个因素:①年初有开店计划、并以先省会和一线城市，后向周边二、三线城市拓展的方式扩张；②海底捞选址谈判需要一定时间；③海底捞集团开新店的管理层以及基层服务人员全部由老海底捞门店培养2-3年。
上述因素限制了海底捞门店的扩张速度。按照单店平均年增长率27%计算，2018年海底捞门店数量突破300家。单店销量接近饱和，保持在120吨左右。
布一个更大的局！
大部分人认为，无微不至的服务是海底捞最突出的优势，实则不然，其布局于整个产业链的公司集群才是真正的核心价值所在。
2016年完成港股IPO的颐海国际，无疑是海底捞集团在模式探索方面的试验田和排头兵。本文希望通过对颐海国际的深入剖析，窥一斑而见全豹，揭开海底捞帝国背后的商业运作模式。
只开门店要被淘汰了！
纯门店模式短板明显，业务由服务食客向服务餐饮企业逐步转变
海底捞从火锅门店起家，经过数十年的积累，逐步塑造起自身品牌及C端影响力。但如果海底捞仅仅作为餐饮门店存在，仅仅利用其品牌进行门店扩张，其价值将大打折扣。
首先，在经营模式方面，餐饮门店的劳动密集型特点加之海底捞坚持直营的商业模式，极大限制了门店的扩张速度，增速预期有限。
同时，在门店日常如食材采购、员工薪资等经营环节，财务规范化难度大，加之上市困难、退出机制缺乏等一系列实际问题，极其不利于资本的引入。
其次，在市场定价方面，纯餐饮门店的价值认可度低。
海底捞以门店为基础，并将多年经营过程中对内部门店提供服务的能力，如调味品加工、供应链服务、门店装修、服务人员培训等，进行整合配置，在提供内部服务的同时，逐渐向外部开放。
立足复合调味品领域，火锅底料、蘸料以及中式复合调味品是颐海国际的主要产品，其中火锅底料历年营收贡献率均超过85%。
未来增速的讨论
海底捞为保证服务质量，门店以直营模式进行扩张。由于直营门店受到员工培训、门店选址等方面的限制，我们认为，70家店为单年内开店上限。基于这个逻辑，2019年店铺增速将降至22.5%，2020年门店增速降至11%。
小米、美团、海底捞们，为何躲不开上市破发魔咒？
没办法，近期势道不好，这些票本身的质地也有问题，业绩不理想，再加上现在做空势力非常强势，跌就成为必然了。但从长远看，特别像小米这类公司，应该还是有机会，目前只能耐心等待!
海底捞上市，餐饮业上市公司为何不多？
在国内餐饮行业很难上市，除去标准化的管理等问题，是有硬伤的。（a股餐饮板块成份股3个）
1.在劳动力，很难做到绝对的规范。（餐饮行业给店里的每个员工上五险一金的工程量自己琢磨）
2.税收上不好规范，虽然现在无现金交易在慢慢解决问题，但年入50亿的规模，是不是每个人都会开发票，就算有合适的收费系统，但若还是有1%的人现金交易，是否还是会有漏洞。
3.近几年行业景气度不太好，特别受疫情影响，持续收入问题成为了原因之一。
所以去港股
火锅类上市公司有几家
火锅上市公司有两家。
1、四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的跨省直营餐饮品牌火锅店。
2、海底捞于2018年9月26日正式登陆香港资本市场，股票代码为HK6862。
3、呷哺呷哺于1998年在中国开创的吧台式火锅餐饮业，于2014年12月在港交所上市，股票代码为HK0520。
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