大家平时都是几点吃早餐的？

相信大部分人，尤其是上班族，吃早餐的时间都是跟着上班时间来的。如果是8点上班，那就7点起床吃早餐，如果是9 点上班，那就8点起床吃早餐，要是碰到双休节假日，那就一觉睡到大中午，早午餐一起吃。

不过，我们每天吃早饭，其实是有一个推荐时间的。如果吃得太早，可能就会干扰肠胃休息，但如果吃得太晚，也可能会导致午饭时饱胀，食欲下降，所以挑选一个不早不晚的时间，才能保证一天的消化系统正常运行。

吃早餐也有“黄金时间”，来看看是几点？

其实，对于大部分人来说，吃早餐的时间只需要控制在7到8点之间，就还算合适，最好是7：20左右。如果7：20还没有起床，那么在起床后20分钟左右吃早餐也是可以的。举个例子，如果你每天的闹钟是7：30，那么最佳的早餐食用时间就是7：50左右。

提醒一下，吃早餐最早不要早于6点，最晚也不要晚于9点，因为肠胃也需要有充足的休息，并且要留出3个小时消化，为午餐腾出空出。在此基础上，在合适的时间吃早餐，只是可以给我们带来3个好处。

第一，空腹会引起饥饿感，中午过量饮食可能导致血糖升高，吃早餐可以帮助稳定血糖；第二，吃早餐可以避免消化系统出现障碍，预防胃溃疡、胆结石等疾病；第三，吃早餐不会使人肥胖，反而可以减少饥饿感，帮助后续减肥。

早餐当然要吃，但是怎么吃得健康，也是一个值得探讨的问题。

我们中国人比较习惯的早餐吃法，就是简单的白粥+小菜，比如说大人是喝白粥配咸菜榨菜或者酸萝卜，小孩可能会是白粥配肉松之类的。如果是没有时间烧粥的人，可能更多的吃馒头豆浆油条这些食物。

可能很多人奇怪，但到这么吃不对吗？

其实，中式吃法并没有什么问题，但我们还有更好的早餐搭配法，接下来就跟大家推荐下。

营养的早餐搭配，参考下这个万能公式

优质蛋白+碳水主食+膳食纤维

优质蛋白：鸡蛋、牛奶

鸡蛋是性价比最高的食物之一，价格低廉，营养却很全面，尤其富含蛋白质、软磷脂、矿物质等，是早餐的最佳选择之一，建议大家每天早上吃一个鸡蛋，不过血脂高的人一天最多吃一个。

牛奶也是营养饮品，富含蛋白质、钙质、乳糖等，推荐的每日牛奶饮用量是300ml，但其实我们喝一包250ml的牛奶就够了，不过，乳糖不耐受，也就是喝完牛奶会拉肚子的人，也可以选择酸奶。

碳水主食：粥、玉米、燕麦、全麦面包

人体经过一夜休眠，身体的能量早已消耗殆尽，想要上午保持精神饱满的状态，碳水类主食就一定要摄入至少50到100克。中国人喝粥比较多，但是有糖尿病的人建议少喝，尽可能选择一些低糖杂粮，比如说燕麦、玉米之类的。

膳食纤维：苹果、香蕉、毛豆、黄瓜

水果和蔬菜中的膳食纤维含量更高，大家可以每天早上吃一个苹果或香蕉，空腹是可以吃水果的，还可以用开水煮点绿色蔬菜，少放油盐糖，直接拿来配粥吃。

以上就是公式的全部了，早餐坚持补充这3种营养元素，就错不了。

不过也要提醒一下，有一些所谓的营养早餐主食，其实并不健康，比如说那些很贵的酸酸乳、早餐奶、复原乳之类，还有酥饼、油条、肉松面包等，都不建议长期当作早餐，这里面的糖含量、油含量都比较高，只能偶尔用来垫垫肚子。

总的来说，吃早餐建议7：20左右进行，而且早餐的营养搭配一定要充分到位，这样我们才能吃到一顿健康的早餐，开启活力满满的一天。

参考资料

[1] 《减脂早餐万能搭配公式！让你轻松吃对早餐》.丁香医生.2022-01-04

[2] 《7点20分，吃早餐的“理想时间”！胃也跟着越“养”越好》.生命时报.2021-02-05