（资料图） 泱波 摄中新网南京7月16日电 (田敏 周莹 徐珊珊)“哐”一声响，随着司仪的叫喊声，两名抬夫将30斤盱眙龙虾搬到秘制区，浙江省绍兴市绍兴菜研究会副秘书长、绍兴菜非遗传承人孙国樑把准备好的